Youtube #165 Ma Recette de base de Sauce pour Salades et Plats Chauds

Je vous partage ma recette de sauce (dont j'ai parlé dans le LIVE du 07/08/2019) à base de purée de sésame, d'huile d'olive, d'épices, de Tamari, qui me sert à agrémenter aussi bien mes crudités que mes plats chauds.

RECETTE :
- Purée de sésame blanche
- Eau
- Tamari
- Sel
- Poivre moulu
- Piment en poudre
- Gingembre en poudre
- ...
Pour les quantités, faites comme dans la vidéo, à l'oeil et à la texture.

 

▬▬▬▬▬▬▬▬ PLAN DE CE PODCAST ▬▬▬▬▬▬▬▬

00:30 ► Pourquoi je déconseille le vinaigre et le citron dans les vinaigrettes ?
02:14 ► Intérêt d'utiliser de la purée de sésame ou tahin
05:23 ► Petit rappel sur les Oméga-3
09:44 ► Début de la recette
12:42 ► Comment conserver cette sauce ?
13:45 ► Les corps gras sont vitaux à la différence du sucre dont on peut se passer
16:06 ► Pourquoi je ne conseille pas le régime cétogène ?
16:22 ► Mon conseil pour maigrir et perdre du poids

 

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